Über hi aperitifs

 

hi!

Wir sind hi aperitifs, ein Unternehmen aus der Münchener Peripherie, das Aperitifs entwickelt und produziert. Aperitivo ist für uns mehr Lebensstil als Appetitanreger, und davon ist unser Projekt geprägt.

Unsere Produkte werden ausschließlich in kleinen Mengen und in Handarbeit, zusammen mit einer befreundeten kleinen Brennerei im Voralpenland hergestellt. Wir verwenden ausschließlich natürliche, sorgfältig ausgewählte Zutaten in der Herstellung.  

In der Zusammenstellung der verwendeten Kräuter und Früchte haben wir den Fokus auf seltene Sorten und Kompositionen gelegt. Dadurch erzeugen wir neuartige und hoffentlich überraschende Geschmacksrichtungen.

Unsere Aperitifs sind komplex im Geschmack und schmecken gemischt mit Tonic Water, Secco oder Soda bereits wie ein aufwendiger Drink, sind aber auch eine tolle Ergänzung für klassische Cocktails.

Neben den natürlichen Zutaten zeichnen sich unsere Aperitifs durch einen im Vergleich zu gängigen Spirituosen geringen Alkohol- und Zuckergehalt aus, sodass man auch mehrere Drinks an einem Abend (oder Tag!) genießen darf.

Das Projekt hi aperitifs haben wir aus purer Freude an dieser Idee gestartet. Von der Entwicklung der Produkte über die Auswahl der Zutaten bis zur Gestaltung machen wir daher alles in-house.